Диета при ревматоидном артрите
Диета при ревматоидном артрите является неотъемлемой частью лечения, которое обычно назначают врачи для снятия воспалений суставов, а также для укрепления иммунитета.
Ревматоидный артрит – это аутоиммунное заболевание, при котором организм начинает самостоятельно разрушать суставы: они становятся воспаленными и слабыми, и если не лечить своевременно эту болезнь, то они постепенно перестают выполнять свои функции.
Нужна ли диета при ревматоидном артрите, решает сам врач. Как правило, все зависит от состояния суставов больного, но даже на начальной стадии болезни диетическое питание рекомендуют большинство врачей.
Для смягчения протекания болезни необходимо соблюдать несколько важных принципов лечебной диеты при ревматоидном артрите:
- Обычно воспаления провоцирует один конкретный вид продуктов, и для того, чтобы его выявить, необходимо исключить на пару недель из своего рациона молоко, цитрусовые, пшеницу, рожь, свинину, какао, помидоры, картофель, баклажаны, овсянку или кукурузную крупу – именно они чаще всего провоцируют заболевание;
- Стараться не употреблять мясо: вместо него лучше всего кушать рыбу, т.к. она содержит полезные кислоты Омега-3;
- Убрать из своего рациона все острые, жареные, жирные и копченые блюда, а также твердые жиры, кофе и чай, шоколад, холестериновую пищу;
- Употреблять продукцию, богатую кальцием: листовые овощи, обезжиренный кефир или творог, сою;
- Полностью отказаться от белого хлеба, сахара, алкоголя, сладостей и мучного.
Диета для больных ревматоидным артритом имеет массу положительных свойств:
- Она подходит детям и пожилым людям;
- Хорошо укрепляет суставы и возвращает их нормальные функции;
- Повышает иммунитет;
- Снижает риск полного разрушения костей.
Противопоказаний такой режим питания не имеет, но перед тем, как его использовать, необходимо консультация врача.
Диета при ревматоидном артрите у детей, независимо от возраста, должна соблюдаться строго: нельзя допускать, чтобы ребенок кушал запрещенные продукты, в противном случае лечение может не принести максимального результата.
Правила лечебного питания при ревматоидном артрите:
- В самом начале диеты, если это возможно, больному первые два дня нужно употреблять только воду или соки (по 2 л) в день;
- В течение курса лечения питаться небольшими порциями, но часто;
- Поспособствует смягчению симптомов лечебная гимнастика или массаж, но только после согласования с врачом.
Диета при ревматоидном артрите: лечебное меню
Диета стол № 10 при ревматоидном артрите
Ревматоидный полиартрит: зачем нужна диета?
Важно! Врачи в шоке: “Эффективное и доступное средство от боли в суставах существует. ” Читать далее.
Содержание
Ревматоидный полиартрит — это хроническое заболевание, которое характеризуется разрушением поверхности суставов. Болезнь значительно снижает качество жизни и при отсутствии лечения быстро приводит к инвалидности.
Как возникает ревматоидный полиартрит
Ревматоидный полиартрит занимает одно из первых мест среди всех заболеваний суставов по частоте возникновения. Средний возраст больных полиартритом людей составляет 30-35 лет, причем женщины страдают им в 3 раза чаще мужчин. Коварство этого заболевания заключается в том, что в 70% случаев оно заканчивается инвалидностью. Не исключен и летальный исход, особенно при возникновении инфекционных осложнений или почечной недостаточности.
Не стоит путать ревматоидный и ревматический полиартрит, который возникает в результате ревматизма и протекает остро. Поражения при ревматоидном полиартрите носят эрозивно-деструктивный характер и развиваются медленно. Иммунная система больного человека дает сбой. Организм начинает воспринимать собственную соединительную ткань как чужеродное тело, отторгая и разрушая ее.
Одной из главных причин возникновения ревматоидного полиартрита является наследственность. Однако не исключено влияние перенесенных инфекций. К дополнительным факторам, которые способны спровоцировать ревматоидный полиартрит, относятся:
- длительные стрессы;
- переохлаждения;
- долгое пребывание на солнце;
- холодная и сырая погода;
- интоксикация организма;
- нарушения работы эндокринной системы;
- различные травмы суставов;
- курение и избыточный вес.
Симптомы при ревматоидном полиартрите
К первым симптомам болезни относятся скованность, одеревенелость, онемение суставов. Просыпаясь утром, больной с трудом сжимает и разжимает кисти и пальцы рук, сгибает и разгибает колени. Часто отмечаются болезненные ощущения в суставах пальцев рук, мышцах предплечий и плеч. Симптомы начальной стадии полиартрита носят цикличный характер и проходят самостоятельно. Однако спустя некоторое время все возвращается.
По мере того как ревматический полиартрит набирает обороты, к уже существующим симптомам присоединяются следующие:
- Боль в суставах становится постоянной и сильной. В запущенных случаях к болезненным участкам тела невозможно прикоснуться.
- Кожа над пораженными суставами становится красной, отечной, горячей. Повышается потливость ладоней. Под кожей отчетливо видны ревматоидные узелки — белесоватые уплотнения диаметром до 2 см.
- Мышцы атрофируются, а сами суставы увеличиваются в размерах и деформируются. Если заболевание распространяется на верхние конечности, кисти рук по форме часто сравниваются с плавниками моржа и лебединой шеей. Если артрит задевает ноги, развивается плоскостопие.
В некоторых случаях ревматический полиартрит сопровождается общей утомляемостью, повышением температуры тела, снижением артериального давления и веса.
Диета при ревматоидном полиартрите
Специально разработанное питание не вылечит полиартрит, но значительно улучшит общее состояние здоровья, уменьшит боль и воспаления. Диета, назначаемая при полиартрите, отличается от диет, нацеленных на снижение веса.
Необходимо исключить высокоаллергенные продукты, так как аллергия лишь усугубляет ревматоидный полиартрит. Под запрет попадают пшеничная и кукурузная крупа, рожь, овсянка, цитрусовые, молоко, какао, помидоры, баклажаны. Постарайтесь воздержаться или хотя бы ограничить употребление свинины и блюд из картофеля. Если у вас имеется индивидуальная непереносимость каких-то продуктов, не стоит употреблять их даже в минимальных количествах.
При лечении ревматоидного полиартрита применяются лекарственные препараты, негативно влияющие на печень и почки. Чтобы не создавать лишнюю нагрузку на эти органы, откажитесь от острых, жареных и копченых блюд, консервов, снеков, шоколада, крепкого кофе или чая, алкоголя. Старайтесь готовить пищу на пару, а также методом запекания, варки и тушения.
Совет ортопеда Дикуля: от болей в спине и суставах избавит простой крем. Читать далее >>>
Лишний вес дополнительно нагружает пораженные суставы, поэтому на время лечения полиартрита питание полностью исключает сахар, сладости, выпечку и хлеб.
Питание во время обострения ревматического полиартрита
Диета в период обострения полиартрита полностью исключает использование соли в приготовлении блюд. Применение антиревматоидных препаратов снижает уровень калия в организме и требует введения в ежедневное питание больного достаточного количества белка.
Возьмите за основу питания животные протеины: молоко, рыбу, мясо, яйца. Обязательно включите в рацион несладкие фрукты, ягоды и овощи (кроме цветной капусты, щавеля, ревеня, шпината и зеленого лука). Старайтесь не экономить на овощах и фруктах, так как они содержат вещества, обладающие болеутоляющими и противовоспалительными свойствами.
Примерное меню на день может выглядеть следующим образом:
- завтрак: омлет из двух яиц, гречневая каша, чай;
- ланч: запеченное яблоко без сахара;
- обед: вегетарианский борщ без соли, вареное мясо с овощами, желе из фруктов;
- полдник: отвар шиповника;
- ужин: овощи на пару с рыбой и зеленью, зеленый чай;
- перед сном: кефир жирностью 1%.
Очень важно, чтобы диета не была дополнительным источником стресса. Компенсируйте ограниченный набор продуктов разнообразными способами подачи и приготовления блюд. Украшайте пищу веточками зелени, дольками фруктов и фигурками из овощей.
Питание в пассивной стадии полиартрита
Во время ремиссии больному разрешается разнообразить свое питание небольшим количеством круп, сырами, кофе, бульонами. Можно включить в рацион соки, компоты, молочные супы.
Примерное меню:
- завтрак: творожные сырники, яйца всмятку, чай с молоком;
- ланч: отварная куриная грудка, компот или морс без добавления сахара;
- обед: борщ или щи, рисовая каша с отварным мясом, кусочек хлеба, кисель;
- полдник: отвар шиповника;
- ужин: пюре из вареной моркови, мясные тефтели;
- перед сном: ряженка или кефир.
Питание при ревматоидном полиартрите подразумевает полный отказ от острых специй и приправ, алкоголя и сладостей. Пищу необходимо принимать 5 раз в день небольшими порциями.
Как забыть о болях в суставах?
- Боли в суставах ограничивают Ваши движения и полноценную жизнь…
- Вас беспокоит дискомфорт, хруст и систематические боли…
- Возможно, Вы перепробовали кучу лекарств, кремов и мазей…
- Но судя по тому, что Вы читаете эти строки – не сильно они Вам помогли…
Но ортопед Валентин Дикуль утверждает, что действительно эффективное средство от боли в суставах существует! Читать далее >>>
Ознакомьтесь с отзывами пациентов прошедших лечение за рубежом. Для того чтобы получить информацию о возможности лечения Вашего случая, оставьте нам запрос на лечение по данной ссылке .
Обязательно перед лечением болезней консультируйтесь с врачом. Это поможет учесть индивидуальную переносимость, подтвердить диагноз, убедиться в правильности лечения и исключить негативные взаимодействия препаратов. Если вы используете рецепты без консультации с врачом, то это полностью на ваш страх и риск. Вся информация на сайте представлена для ознакомительных целей и не является лечебным пособием. Вся ответственность за применение лежит на вас.
(Нет голосов, будьте первым)
Диета при ревматоидном полиартрите: подробное меню для выздоровления
Диета при ревматоидном полиартрите хотя и не сможет окончательно избавить от этого заболевания, но зато способна избавить от боли, уменьшить силу воспалительного процесса и существенным образом улучшить общее самочувствие больного. Характерные особенности диетического питания при полиартрите заключаются в отказе от высокоаллергенных продуктов, ввиду того, что аллергия обостряет течение болезни. Помимо этого, если у пациента имеется индивидуальная реакция на какой-либо продукт, не входящий в список ограничений, рекомендуется полностью отказаться от него и не употреблять даже в минимальном количестве.
Что можно есть, а что нельзя?
Уже редко кто ставит под сомнение тот факт, что диетическое питание, основанное на рекомендациях специалистов, способствует более быстрому выздоровлению в случае любых заболеваний. Немаловажное значение придается правильному питанию и в случае ревматоидного полиартрита. Цель, которая заключается в отказе от некоторых продуктов, заключается в приведении в норму обмена веществ и устранение факторов, являющихся причинами воспалительных процессов. Данное заболевание вынуждает больного отказаться от обычного образа жизни и привычных нагрузок, так как любые движения пораженных суставов вызывают боль. Ограниченная двигательная активность, в свою очередь, требует снижения калорийности пищи, а также животных жиров, углеводов и соли. В список ограничения входят сладости, мучные изделия, белый хлеб, а вот молочные продукты и пища с содержанием растительных жиров будет наиболее полезна.
В питании больного должно быть достаточно витаминов групп РР, В, С, повышенное содержание которых находится в свежих овощах, фруктах, в выжатых из них соках, в зелени. На основании индивидуальных показаний, врач может включить в ежедневный рацион некоторое количество белого хлеба, нежирные сорта мяса, рыбу, супы из овощей на мясном или рыбном бульоне, а также каши. Придерживаясь этих правил, от такого серьезного заболевания, как ревматоидный полиартритне избавишься, но устранив провоцирующие факторы, можно добиться его более легкого течения.
Снижение калорийности пищи играет важную роль в оздоровительных процессах больных, так как лишние килограммы негативным образом сказываются на пораженных суставах. Касаемо того, от чего следует категорически отказаться больным с ревматоидным полиартритом, необходимо принять во внимание, следующее:
- При таком заболевании противопоказано употребление таких продуктов, как шпинат или щавель, блюда с ливером, супы со свежей капустой, различные виды сладкой выпечки. Подобные блюда способны привести к быстрому набору лишних килограммов, что совершенно противопоказано при больных суставах, а содержание щавелевой кислоты вредно для суставов.
- Нежелательно систематическое употребление алкоголя и газированных напитков, хотя с позволения врача и в том случае, если позволяет здоровье пациента, некоторые послабления в этом отношении все же возможны.
- По мере возможности необходимо ограничить употребление картофеля и свинины, а также молоко, томаты, баклажаны, какао, все цитрусовые, овсяная, кукурузная, пшеничная крупа и рожь.
Для лечения ревматоидного полиартрита используются лекарственные средства, оказывающие вредное воздействие на организм, в частности, на печень и почки. Чтобы облегчить их функции и снять с них излишнюю нагрузку, лучше не употреблять жаренные, копченые, острые блюда, а также крепкий чай и кофе, шоколад, консервы. Предпочтительнее пища, приготовленная на пару или отварная.
Диета при ревматоидном полиартрите — меню
Питание при ревматоидном полиартрите предполагает отказ от пищи, способной спровоцировать усиленную иммунную реакцию организма. На пользу больным пойдут низкокалорийные продукты, за исключением жирных сортов рыбы ввиду содержания в ней большого количества витамина D, чрезвычайно полезного при заболеваниях суставов. Вместо привычного черного чая или кофе желательно употреблять травяные чаи, а также напиток из цикория. Примерное меню при данного вида заболевании должно выглядеть следующим образом:
1 завтрак. каша из гречневой крупы, омлет на пару из двух яиц, чай с молоком;
2 завтрак. печеное яблоко с творогом;
Суп с овощами, овощное рагу с тефтелями, компот;
Отвар из плодов шиповника с медом;
Источники: http://happy-womens.com/dieta-pri-revmatoidnom-artrite.html, http://artrozmed.ru/artrit/revmatoidnyj-poliartrit-zachem-nuzhna-dieta.html, http://newsustav.ru/artrit/dieta-pri-revmatoidnom-poliartrite.html