Пуриновая диета при подагре

Низкопуриновая диета

Низкопуриновая диета – это методика питания, которая назначается при подагре или мочекаменной болезни.

Она предусматривает ограничение пуриносодержащих продуктов, в результате чего нормализуется работа всех органов и снижаются риски развития осложнений.

Низкопуриновая диета рекомендуется больным подагрой и мочекаменной болезнью из-за того, что при таких заболеваниях обычно налагается запрет на продукты, богатые щавелевой кислотой и пуринами. Эти вещества способствуют накоплению солей, в результате чего в моче образуются камни.

Основной причиной развития подагры является повышение уровня мочевой кислоты в крови или болезни почек, а симптомы заболевания проявляются в виде:

• воспаления суставов,
• появления наростов на руках и ногах,
• сильной боли на пораженных участках.

Что касается мочекаменных болезней, то здесь причин их появления значительно больше:

• Инфекции мочевыводящих путей;
• Наследственность;
• Гиподинамия;
• Неправильное питание;
• Нарушение обмена веществ.

Таким образом, достаточно знать, кому показана низкопуриновая диета и какие продукты ею рекомендуются, чтобы вылечить заболевание или как минимум снять острые симптомы.

Каковы основные принципы лечебной диеты с низким содержанием пуринов:

• Она минимизирует количество белков и тугоплавких жиров в рационе человека. Также желательно ограничить пищу, богатую быстрыми углеводами;
• Для скорейшего устранения камней необходимо отказаться от соли, т.к. она наоборот способствует их образованию;
• Основу рациона должны составлять ощелачивающие продукты.

Придерживаться лечебного диетического питания при мочекаменной болезни и подагре желательно до полного выздоровления или введения болезни в состоянии ремиссии, но и потом нельзя «расслабляться»: во избежание обострения следует также ограничивать или вовсе исключить из меню пищу, содержащую пурины.

С помощью диеты для больных мочекаменной болезнью и подагрой также можно снизить риск развития осложнений: гибели почки, снижения ее функций, хронических воспалительных процессов, пионефроза, острой почечной недостаточности и анемии.

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

Узнай самые интересные факты биографии Первой Леди Америки – фото до и после пластики, кем была Мелания Трамп в молодости, до знакомства с Дональдом Трампом

Что можно и что нельзя кушать на низкопуриновой диете

Правила низкопуриновой диеты:

• Если нет патологий сердца, то нужно увеличить количество употребляемой за сутки воды до 1,5 л;
• Все блюда необходимо варить, запекать или готовить на пару, от жареного следует отказаться;
• Питаться нужно только разрешенными методикой продуктами.

Что можно и нельзя есть при мочекаменной болезни и подагре

Рацион низкопуриновой диеты состоит из следующих продуктов:

• Вегетарианские, молочные и фруктовые супы;
• Отрубное печенье, пшеничный или ржаной хлеб;
• Зелень;
• Томатные, овощные или молочные соусы;
• Карамель, мед, пастила, варенье;
• Сухофрукты, фрукты и ягоды;
• Овощи, кроме запрещенных;
• Крупы;
• По 1 вареному яйцу в день;
• Нежирные молочные и кисломолочные продукты;
• Твердые сыры.

Во время соблюдения такой диеты запрещается употреблять рыбные и мясные бульоны, щавель, бобовые, шпинат, сдобу, субпродукты, острые и соленые блюда, все жареное, пшено, цветную капусту, копчености, икру, соленья, малину, инжир, клюкву, все острое, шоколад, крепкий чай, какао или кофе.

Низкопуриновая диета — стол №6. меню

Для наглядности стоит ознакомиться с примерным рационом такой диеты, чтобы в дальнейшем правильно составлять меню для себя:

• Завтракаем отрубным хлебом, клюквенным чаем и овощным салатиком;
• На ланч пьем рябиновый отвар, съедаем морковный салат и вареное яйцо;
• Обедаем молочным супом и вегетарианскими котлетами, пьем компот;
• На полдник кушаем творожное суфле;
• Ужинаем салатом из овощей.

Низкопуриновая диета для профилактики мочекаменной болезни и подагры

Для предотвращения появления или обострения таких болезней следует питаться по таким принципам:

• Ограничить в рационе все продукты, в составе которых присутствуют пурины;
• Уменьшить количество белка до 100 г в сутки;
• Употреблять только нежирную пищу.

Рецепты низкопуриновой диеты

Рецепт морковного салата:

• Натираем морковь, измельчаем вареное яйцо;
• Смешиваем с сухариками, заправляем нежирной сметаной.

Рецепт молочного вермишелевого супа:

• Наливаем в кастрюлю 1 л молока, доводим его до кипения;
• Бросаем вариться предварительно поломанную на небольшие части вермишель;
• Готовим 15 минут, периодически помешивая.

Рецепт фруктово-ягодного салата:

• Режем очищенное яблоко и грушу, смешиваем с измельченной мякотью киви;
• Заправляем обезжиренным йогуртом или сметаной, украшает дольками клубники.

Советуем также ознакомиться со статьей Диета при оксалурии

В большинстве случаев результаты низкопуриновой диеты дают о себе знать практически сразу же: уже через неделю симптомы заболеваний существенно смягчаются, что благотворно сказывается на самочувствии больного человека.

Профилактика, советы как избежать заболевания

В группу риска заболевания подагрой входят люди, страдающие ожирением, поэтому для предотвращения такой болезни необходимо контролировать свой вес. Кроме того, есть и другие эффективные меры:

• Регулярные физические нагрузки;
• Частые прогулки на свежем воздухе;
• Правильное питание;
• Ежедневное принятие контрастного душа;
• Отказ от вредных привычек и алкоголя.

Отзывы врачей о низкопуриновой диете

Людмила, 39 лет, врач-ревматолог:

«При подагре я настоятельно рекомендую соблюдать низкопуриновую диету, потому как она позволяет нормализовать обмен веществ и препятствует отложению кристалликов в суставах»

Зинаида, 43 года, уролог:

«Без диеты излечение мочекаменных болезней, будь то фосфатурия или оксалурия, практически невозможно. Именно поэтому я рекомендую больным убрать из рациона продукты с пуринами, ведь они только усугубляют течение таких заболеваний»

Ольга, 35 лет, ревматолог:

«Больные подагрой нередко испытывают сильнейшие боли, поэтому диета является отличным подспорьем основному медикаментозному лечению, и ее желательно соблюдать всем, кто хочет жить полноценной жизнью».

Диета при подагре – примерное меню

Подагра – очень серьезное заболевание, встречающееся у мужчин и женщин преимущественно преклонного возраста. Связано оно с накоплением мочевой кислоты в суставах и сухожилиях. Диета при подагре – примерное меню которой вы увидите ниже, важнейший момент в лечении заболевания. Она помогает избежать обострений. Если вам диагностировали подагру, вам обязательно нужно пересмотреть свой рацион и придерживаться этой диеты.

Классическая диета при подагре

Людям с данным заболеванием рекомендуется придерживаться стола №6. Примерное меню диеты направлено на то, чтобы снизить количество отложений мочевой кислоты, не допустить возникновения новых. Если вы больны подагрой, то питайтесь пять раз в сутки, не переедайте. При диете надо свести к минимуму потребление белков, тугоплавких жиров, соли. Продукты со щавельной кислотой, рыбный, мясной, грибной бульоны при подагре из меню требуется категорически исключить. При диете обязательно пить много воды, желательно минеральной щелочной.

Примерное меню и рецепты на неделю

Если вам нужна диета при подагре – примерное семидневное меню вы можете увидеть ниже. Кроме того, вам будут представлены рецепты приготовления некоторых блюд для стола №6. Приготовленные по ним продукты для диеты получаются невероятно вкусными и питательными. Их употребление поможет вам избавиться от болей, других симптомов, вызванных болезнью. Диета при подагре на ногах – меню которой вам представлено, соблюдается больным постоянно.

1. Завтрак: салат со свежими фруктами, йогуртом, медом, молоко.
2. Второй завтрак: 20 мл кефира.
3. Обед: суп-пюре овощной с постным маслом, зеленью.
4. Полдник: картофельные котлетки со сливками.
5. Ужин: свежий огурец, сваренное вкрутую яйцо.

1. Салат с огурцами и помидорами, ломтик ржаного хлеба.
2. Творожная запеканка.
3. Вареная картошка, тушеная цветная капуста, фруктовый компот.
4. Бутерброд с сыром, кефир.

1. Гречка, чай.
2. Свекольный салат.
3. Суп с перловой крупой, овощами, постный кусочек мяса, салат с морской капустой, огурцами.
4. Компот, немного зефира.
5. Йогурт с авокадо.

1. Два творожных блина с вареньем, сок.
2. Сухарики, стакан кефира.
3. Перец, фаршированный овощами с рисом, баклажанная икра, кисель.
4. Бутерброд с сыром, компот.
5. Овсянка, чай.

1. Творог, два томата, чай.
2. Фруктовый салат с йогуртом.
3. Рисовая каша, кусочек говядины, овощной салат.
4. Тушеные овощи, ломтик хлеба.
5. Помидор, вареное яйцо, компот с печеньем.

1. Вермишель с подливой, чай.
2. Два любых фрукта.
3. Овощной суп.
4. Кабачки, тушеные с болгарским перцем, картофельное пюре, кисель.
5. Сырые овощи, яблоко, чай.

1. Творог, чай.
2. Пряник, кефир.
3. Овощной суп-пюре с рисом, куриные тефтели, салат с овощами.
4. Ягодный йогурт.
5. Тушеные овощи, кисель.

Рецепт постного борща:

1. Закипятите воду, посолите. Пока она будет греться, почистите несколько картошин, нарежьте.
2. Бросьте картошку в воду.
3. Пассируйте лук, морковь, свеклу. Добавьте немного томатной пасты.
4. Нашинкуйте капусту, положите в кастрюлю, добавьте остальные овощи.
5. Мелко порежьте болгарский перчик и зелень, бросьте в кастрюлю, сразу снимите ее с плиты.

Рецепт приготовления кабачковой икры:

1. Килограмм кабачков нарежьте кубиками, поставьте тушиться.
2. Порежьте по полкилограмма лука, морковки, обжарьте в постном масле, добавьте немного томатной пасты, прокипятите.
3. Добавьте овощи с томатом в кабачки, дождитесь кипения.
4. Измельчите все блендером, подавайте.

Рецепт приготовления овощного рагу:

1. Нарежьте мелко одну луковицу, три морковки, протушите.
2. Когда морковь размягчится, добавьте стакан вареного зеленого горошка, 6 картошин.
3. Добавьте полстакана сметаны, немножко соли.
4. Тушите примерно четверть часа.
5. Подавайте к столу, предварительно полив топленым сливочным маслом.

Диета в период обострения мочекаменной болезни

В критические периоды при подагре меню нужно ужесточить. Если у вас обострение, то строго придерживайтесь лечебной диеты. Полностью исключите мясные, рыбные блюда, субпродукты, морепродукты, бобы. При диете постарайтесь употреблять больше углеводов и молочных белков при обострении подагры. Пейте некрепкий чай, компоты, щелочную минералку. Старайтесь есть больше жидких или протертых блюд. Питайтесь по диете примерно две недели при обострении подагры.

Каждый второй день должен быть разгрузочным, в эти сутки разрешается употреблять на выбор:

• полтора килограмма овощей, либо фруктов;
• пол-литра кефира, полкилограмма творога;
• два литра молока либо кефира.

Диета при подагре – примерное недельное меню которой описано выше, соответствует столу номер шесть. Он направлен на то, чтобы нормализовать обмен пуринов, снизить количество образуемой в организме мочевой кислоты и солей. Диета при избытке мочевой кислоты составлена так, чтобы больной употреблял продукты с полным комплектом питательных элементов. В рационе могут быть блюда из мяса либо рыбы. Больным подагрой на диете эти продукты надо варить, а потом обжаривать в постном масле.

Химический состав дневного рациона для стола №6:

• углеводы – 400 г, из них сахара 80 г;
• жиры – 80-90 грамм, из них 30 грамм растительные;
• белки – 70-80 грамм, из них 40 грамм животные;
• соль – не больше 10 грамм;
• количество потребляемых в сутки калорий – 2700-2800 ккал.

Питание при артрите и подагре

Если вы страдаете сразу двумя заболеваниями, то обязательно придерживайтесь следующих рекомендаций относительно диеты:

1. При подагре старайтесь потреблять 1 грамм белка на килограмм массы тела.
2. На диете не ешьте продукты с пурином: жирные сорта рыбы, икру, шоколад, мясо молодых животных, дрожжи, грибы.
3. При подагре мясо и рыбу ешьте не чаще двух раз в семь дней. Тщательно проваривайте их, сливайте весь бульон, затем промывайте.
4. Для диеты потребляйте 1 грамм жиров на килограмм массы тела. Сметану, сливки, несоленое масло на диете лучше почти не есть.
5. Если у вас подагра, откажитесь от продуктов с легкоусвояемыми углеводами. Это различные сладости, мед, сахар.
6. Старайтесь свести количество потребляемой соли к минимуму, так как она очень вредна для суставов.

Для того чтобы облегчить течение артрита и подагры, введите в рацион следующие продукты:

• яйца;
• нежирные молочные продукты;
• фрукты, овощи, ягоды;
• хлеб, несладкая выпечка из грубого молотой муки.

Что можно и нельзя есть при подагре

Диета при подагре – примерное правильное меню должно быть скомпоновано так, чтобы в нем практически не было продуктов, содержащих пурин. Употребление здоровой пищи способствует уничтожению скопившейся в суставах мочевой кислоты. Если вы не хотите обострений подагры, сопровождающихся сильными болями, то категорически откажитесь от употребления продуктов, богатых пурином, и соблюдайте диету.

Пуриновая таблица

С помощью таблицы, представленной ниже, больные подагрой смогут всегда правильно составлять свой рацион для диеты, включая в него продукты с низким содержанием пурина:

Запрещенные продукты

При подагре категорически запрещено есть следующие продукты:

• любые спиртные напитки, особенно пиво;
• жирную рыбу и мясо;
• грибы;
• бульоны из мяса или рыбы;
• копчености;
• колбасные изделия;
• консервы;
• субпродукты;
• газировка;
• крепкий чай или кофе;
• сыры;
• специи: перец, хрен, горчица;
• сдоба;
• какао и шоколад.

Практические рекомендации при повышенной мочевой кислоте

Если вы столкнулись с подагрой, то постарайтесь запомнить следующие советы:

1. Желательно совсем отказаться от употребления алкоголя. Пиво и шампанское при подагре пить нельзя ни при каких обстоятельствах, потому что это может вызвать обострение.
2. Пейте очень много воды при подагре, она разбавит концентрацию в крови мочевой кислоты. Делайте выбор в пользу компотов, натуральных соков, особенно ягодных.
3. При подагре исключите продукты с тугоплавкими жирами.
4. Придерживаясь диеты, отдавайте предпочтение еде, содержащей растительные белки и медленные углеводы.
5. Старайтесь употреблять сахар в минимальных количествах, а лучше вовсе откажитесь от него и других сладостей. Если у вас подагра и вы захотите полакомиться, съешьте какой-нибудь сладкий фрукт.
6. Если у вас есть лишний вес, то попробуйте похудеть, сядьте на диету. Ожирение – дополнительная нагрузка на суставы при подагре.

Видео про питание при подагрическом артрите

Для того, чтобы окончательно понять, какую диету следует соблюдать при подагре, ее обострениях и сопровождающих заболеваниях, посмотрите следующий видеоролик. Вы можете лично убедиться в том, что даже при таком недуге удается питаться вкусно. Вы уже не будете бояться огромного количества запретов и ограничений в еде, соблюдая диету при подагре, ведь вы узнаете, сколько полезных продуктов предлагает стол номер 6.

Лечение и диета больных подагрой

Что кушать при обострении подагры

Диета при подагре

(Пуриновая диета)

Подагра (подагрический артрит) – это воспаление одного или нескольких суставов, вызванное отложением в суставных тканях солей мочевой кислоты. Подагрой страдают те, у кого наблюдается повышенное содержание в крови мочевой кислоты.
Чаще от подагры страдают мужчины среднего и пожилого возраста, но в последнее время отмечено увеличение заболеваемости и у женщин. В России подагрой страдает 0,1 % населения России. В США и Европе подагрой болеют 2 % жителей, среди мужчин в возрасте 55 – 65 лет подагрой болеют 4 – 6 %.
Первичная подагра возникает вследствие врождённого нарушения обмена веществ и неправильного питания, вторичная – при отравлении свинцом, некоторых болезнях крови и др. (встречается реже).
Болевые ощущения в суставах обусловлены накоплением мочевой кислоты в крови вследствие ее образования из пуриновых оснований, замедленного выведения почками, смены рН тканей в кислую сторону. Однако часто приступы провоцируются потреблением пищи, богатой пуринами, жирными блюдами и алкогольными напитками. При этом в суставах откладываются микрокристаллы мочевой кислоты, которые приводят к острому воспалительному процессу с резкими болями. Несмотря на то, что в развитии подагры роль алиментарного (пищевого) фактора не является решающей, больным подагрой следует обратить внимание на продукты, которые содержат много пуриновых оснований. Доказано, что потребление блюд, богатых пуринами, повышает уровень мочевой кислоты в крови человека в два раза и более.

Пуриновыеоснования имеют прямое отношение к обменным процессам, нарушение которых проявляется задержкой в организме мочевой кислоты и отложением ее солей в тканях. В частности, подагра почти всегда оказывается следствием нарушения обмена пуриновых веществ.
4 раза в день, в промежутках и натощак – питье.

Рекомендуемые блюда:
супы
Вегетарианские: борщ, щи, овощные, картофельные, с добавлением круп, холодные (окрошка, свекольник), молочные, фруктовые.
Исключают: мясные, рыбные и грибные бульоны, из щавеля,шпината, бобовых;

хлеб и мучные изделия
Пшеничный и ржаной хлеб, из муки 1-го и 2-го сорта. Различные выпечные изделия, в том числе с включением молотых отрубей.
Ограничивают: изделия из сдобного теста;

мясо, птица, рыба
Нежирные виды и сорта. До 3 раз в неделю по 150 г отварного мяса или 160-170 г отварной рыбы. После отваривания используют для различных блюд – тушеных, запеченных, жареных, изделий из котлетной массы. Можно сочетать мясо и рыбу примерно в равных количествах.
Исключают: печень. почки, язык, мозги, мясо молодых животных и птиц, колбасы, копчености, соленую рыбу, мясные и рыбные консервы, икру

молочные продукты
Молоко. кисломолочные напитки, творог и блюда из него, сметана. сыр.
Исключают: соленые сыры;

яйца
1 яйцо в день в любой кулинарной обработке;

крупы
В умеренном количестве, любые блюда.
Исключают: бобовые;

овощи
В повышенном количестве, сырые и в любой кулинарной обработке. Блюда из картофеля.
Ограничивают: соленые и маринованные;
Исключают: грибы. свежие стручки бобовых, шпинат, щавель, ревень, цветную капусту ;

закуски
Салаты из свежих и квашеных овощей, из фруктов, винегреты, икра овощная, кабачковая, баклажанная.
Исключают: соленые закуски, копчености, консервы, икру рыб;

плоды, сладкие блюда и сладости
В повышенном количестве фрукты и ягоды. Свежие и при любой кулинарной обработке. Сухофрукты. Кремы и кисели молочные. Мармелад, пастила, нешоколадные конфеты, варенье, мед. меренги.
Исключают: шоколад, инжир, малину, клюкву ;

соусы и пряности
На овощном отваре, томатный, сметанный, молочный. Лимонная кислота, ванилин, корица, лавровый лист. Укроп. зелень петрушки.
Исключают: соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах, перец, горчицу, хрен ;

напитки
Чай с лимоном. молоком, кофе некрепкий с молоком. Соки фруктов, ягод и овощей, морсы, вода с соками, квасы. Отвары шиповника. пшеничных отрубей, сухофруктов.
Исключают: какао. крепкие чай и кофе;

жиры
Сливочное, коровье топленое и растительные масла. Ограничивают свиной жир.
Исключают: говяжий, бараний, кулинарные жиры.

Примерное меню диеты № 6.
Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, яйцо всмятку, пудинг из моркови с яблоками и пшеном, чай.
Второй завтрак: отвар шиповника.
Обед: суп-лапша молочный, котлеты картофельные жареные, кисель.
Полдник: яблоки свежие.
Ужин: сырники запеченные, голубцы, фаршированные овощами срисом, чай.
На ночь: отвар пшеничных отрубей.

Продукты, содержащие пуриновые основания

• мозг,
• почки,
• печень убойного скота,
• щавель,
• шпинат,
• какао,
• кофе,
• спаржа,
• брюссельская капуста,
• зрелый горох,
• фасоль,
• чечевица,
• черный байховый чай.

В продуктах животного происхождения пурины часто присутствуют вместе с довольно большими количествами холестерина .

Фрукты и ягоды, большинство соков, а также орехи можно употреблять без особых ограничений. Полезно проводить один раз в неделю фруктовые, овощные, кефирные, творожные или молочные разгрузочные дни. Из ягод при подагре не рекомендуется только клюква и брусника, употребление которых приводит к повышению кислотности мочи, что способствует при уратурии образованию камней в мочевыводящих путях.

Жидкость в диете при подагре

Количество жидкости в дневном рационе больного подагрой должно составлять не менее 1,5-2 л. Полезно пить чай, молоко, морс, фруктовые и овощные соки, гидрокарбонатные минеральные воды. Количество кухонной соли в сутки должна быть ограничена до 6-8 г. Противопоказано лечение подагры голодом, потому, что уже в первый день голодания количество пуриновых оснований и мочевой кислоты в крови больного значительно увеличивается. Это происходит вследствие усиленного распада белков, что может спровоцировать появлению приступа подагрических болей уже в первые дни голодания. Во время подагрических приступов лечебная диета должна быть особенно тщательной. До окончания приступа из диеты больного полностью исключают мясо и рыбу, грибы и бобовые, брюссельскую и цветную капуста, а также блюда их этих продуктов. Желательно употреблять за день до 2 л разных напитков и щелочных минеральных вод, чтобы избежать выпадения солей мочевой кислоты в виде кристаллов в мочевыводящих путях, а также их микрокристаллизации в других тканях. Больным подагрой категорически запрещается употреблять даже небольшие дозы алкогольных напитков, поскольку алкоголь может спровоцировать приступ.

Ежедневная диета больных подагрой

При сильных болях в суставах целесообразно провести разгрузочный творожный день, однако голодание, даже кратковременное, категорически запрещено. Во время приступа подагры желательно употреблять до 100 г орехов в день, которые являются не только источником ценных для организма белков, но и способствуют ощелачиванию внутренней среды организма человека, что препятствует выпадению кристаллов мочевой кислоты в тканях и мочевыводящих путях. Больные подагрой могут перейти в своей ежедневной диете на оволактовегетарианство, что значительно улучшит их самочувствие и позитивно повлияет на течение заболевания. При этом источником белков для организма является растительная пища, а также яйца и молочные продукты. При наличии у больных подагрой ожирения энергетическую ценность пищи следует снизить за счет ограничения простых углеводов.

Подагра: лечение диетой и народными средствами. Травы при подагре.

При лёгких формах подагры рекомендуется есть ягоды земляники лесной. утром натощак один-два стакана, после обеда один стакан и один-два стакана перед сном. В случае подагры очень полезны свежие плоды черники обыкновенной. Поможет чай из листьев смородины чёрной. две чайные ложки измельчённых листьев смородины залить стаканом кипятка. Настоять два часа. Пить ежедневно такой чай между приёмами пищи.

Семена укропа душистого также помогут лечить подагру. Отвар семян укропа душистого: столовую ложку укропа залить 200 мл кипятка, прокипятить на маленьком огне одну-две минуты. Настоять десять минут. Пить тёплым один раз в сутки.
Очень полезны при подагре различные растительные масла – горчичное, кунжутное, льняное, расторопши и особенно – конопляное. Масла содержат сбалансированное количество полиненасыщенных жирных кислот, комплекс жирорастворимых витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья и хорошего самочувствия. Такие масла необходимо регулярно включать в рацион питания для заправки крупяных гарниров, каш, салатов из сырых или варёных овощей.

Народное лечение подагры.

Из лекарственных растений и народных средств, при подагре можно использовать следующие.
• Трава зверобоя — 1 часть, цветки ромашки — 2 части, цветки липы — 1 часть, цветки бузины черной — 1 часть. Залить 1 ст. ложку сбора 200 мл кипятка, настаивать 1—2 часа в термосе. Принимать по полстакана 4—5 раз в сутки 2—3 месяца.
• Взять 1 часть цветков лабазника вязолистного, 1,5 части листа толокнянки, 1 часть травы грыжника голого, 1,5 части рылец кукурузных, 1 часть околоплодника фасоли, 1,5 части бузины травянистой, 1,5 части березовых почек, 2 части хвоща полевого, 1 часть травы спорыша, 2 части цветков василька синего. 4 ст. ложки сбора залить 1 л холодной воды, настаивать ночь, утром кипятить на медленном огне 5—10 минут, настаивать полчаса, процедить, отжать, принимать 6—7 раз в день в течение месяца.
• При подагрическом артрите издавна применяется отвар бузины черной (используют цветки, кору, листья, корни). Взять 20 г цветков, залить стаканом кипятка, настаивать 1 час, процедить. Пить по трети стакана 3—4 раза в день перед едой с 1 ч. ложкой меда. Последнюю порцию горячего отвара принимать на ночь.
• При подагре (в период обострения) острую боль можно снять долькой квашеного яблока, прижав ее к подагрической шишке и закрепив повязкой на ночь.
• Взять в равных долях зверобой продырявленный (трава), ромашку лекарственную (цветки), липу сердцевидную (цветки), бузину черную (цветки). 3 ст. ложки сухого измельченного сбора залить в термосе 0,5 л кипятка, настаивать 1,5 часа, процедить и пить по стакану 2 раза в день за 30—40 минут до еды в качестве средства, нормализующего обмен веществ и способствующего выделению мочевой кислоты. Одновременно принимать по 0,5—1 ч. ложке цветочной пыльцы, пыльцы-обножки и перги (предварительно настаивать разовую дозу в 50 мл кипяченой воды комнатной температуры 10—15 минут, периодически помешивая) 2—3 раза в день за 20—30 минут до еды. Курс лечения 40 дней.
• 100 г свежего несоленого сливочного масла растопить, после закипания снять пену, добавить 100 мл водки, в которой 10 дней настаивался золотой ус (побег длиной не менее 20 см), поджечь эту смесь, дав выкипеть спирту. Оставшуюся массу использовать для втирания в больное место 1 раз в день в течение месяца. Перед процедурой мазь слегка подогреть и промассировать больное место до ощущения тепла.
• Эффективным является и следующий отвар: 3 ч. ложки мелко нарезанного корня горечавки залить 3 стаканами воды, кипятить на слабом огне 7—10 минут, процедить. Пить за час до еды или через полтора часа после по стакану 3 раза в день.
• Взять 30 г измельченных корневищ с корнями осоки песчаной, залить 3,5 стаканами воды и варить в закрытой посуде до тех пор, пока не останется около 2 стаканов жидкости. Затем отвар настаивать 2 часа, процедить и принимать по четверти стакана 3 раза в день до еды.
• Залить 15 г корневищ с корнями бедренца камнеломкового 0,5 л воды, кипятить 15 минут на слабом огне, настаивать, укутав, 4 часа, процедить, принимать по трети стакана 3—4 раза в день до еды.
• Народная медицина при подагре рекомендует следующее средство: приготовить настойку клубней безвременника осеннего на яблочном уксусе. Для этого 1 часть сухих измельченных клубней залить 12 частями уксуса, настаивать 2 недели, применять для растирания.
• При подагре и полиартрите взять по 1 ст. ложке порошка сухой яблочной кожуры и листьев яблони, залить стаканом кипятка, настаивать полчаса. Пить по полстакана настоя 2—3 раза в день. Курс лечения 1 месяц.
• Эффективен такой сбор: 2 ст. ложки измельченного корня лопуха, 1 ст. ложку измельченного корневища пырея ползучего, 2 ст. ложки травы фиалки трехцветной смешать и залить 1 л кипятка в термосе, настаивать 1—2 часа, процедить и принимать при подагре по полстакана 5 раз в день через час после еды.
• Взять 50 г цветков коровяка скипетровидного, залить 0,5 л водки или 70-градусного спирта, настаивать 3 недели, процедить и использовать для растирания.
• Корни безвременника осеннего мелко нарезать, залить 50— 60-градусным спиртом в соотношении 1. 5, настаивать в темном месте, изредка взбалтывая. Использовать для растирок.
• Луковицу безвременника и листья ясеня взять по 30 г и залить 300 мл вином малага. Настаивать 8 дней, процедить, добавить настойку аконита и наперстянки по 1 ч. ложке. Принимать по 1 ч. ложке утром и вечером с чашкой чая.
• Взять вино херес — 500 мл, луковицы безвременника — 250 г, мак-самосейку — 60 г, ром — 30 мл. Лук залить вином, добавить мак и ром (для ароматизации). Принимать по 20 капель на 1 стакан воды 2 раза в день.

Источники: http://happy-womens.com/nizkopurinovaya-dieta.html, http://sovets.net/4222-dieta-pri-podagre-primernoe-menyu.html, http://praxis-dr-tarverdi.de/index.php/ru/2012-09-05-07-38-54/polezniye-soveti/2-uncategorised/133-purinovaya-dieta